香川で一番好きなうどん屋さん

かけうどんがお薦め。 麺は身が詰まったような硬め。 イリコ出汁はちょっと辛め。

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上戸うどん その10 ちか天  2003年8月28日

今日は中(2玉)をやっつけた。
ちくわものっけた。
やっぱり「かけ」ですよ。
他のお客さんは冷たいぶっかけを注文する人もいる。
ここの冷たいのは麺が太いだけに喉の通りが悪いと思うんだけど。
喉が丈夫な人が多いな。
わしは扁桃腺が弱いのでここの冷たいのは避けてる。
芯の部分が固いからたっぷり湯掻いて。
少し柔らかくして熱い汁をかけてしょうがたっぷりで喰う。

上戸うどん 2003.8.28

香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1 
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テーマ:讃岐うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2003/08/28(木) 07:10:23|
  2. 2003年上戸
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