香川で一番好きなうどん屋さん

かけうどんがお薦め。 麺は身が詰まったような硬め。 イリコ出汁はちょっと辛め。

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讃岐うどん セルフ店の対応方法 例 (上戸の場合)

讃岐うどんのセルフ店の対応方法の例 (上戸うどんの場合)

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のれんをくぐると左にお姉さんがいるので

 「かけ(小)」と注文する。 1玉、2玉と玉数で注文してもいい。


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麺を入れた丼をくれる。


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テボに麺を入れて湯がく。


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湯がいた麺を丼に戻してタンクのコックをひねって出汁(ダシ)を入れる。


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備え付けのネギ、天かす、ショウガを好みで入れて出来上がり。

(オプションで天ぷらもある。)

お姉さんに料金を払う。  (先払いの店が多い。 たまに後払いの店がある。)

食べ終わったら丼、皿、コップなどを返却場所に戻す。

セルフなので料金が安くなってます。

丼、皿、コップなどを返却場所に戻すのがイヤな人はフルサービスの店に行ってください。

店内は15席ぐらい。  (注)昼時は混んでてくつろげません。


20091205menyuu.jpg

上戸のメニューは「かけうどん」と「冷ぶっかけうどん」の2種類のみ。 (2009.12月時点)

かけうどんをお薦めする。  かけ出汁(ダシ)はちょっと辛め。


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香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1 JR箕浦駅のとこにある。 国道11号線沿い。 日曜定休日 
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テーマ:讃岐うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2003/01/01(水) 09:24:51|
  2. セルフ対応例
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